アアだてひろし
アロマ
伊達浩
北陽高校
演劇
劇団
バー
ウイスキー
お酒
尼崎
塚口

アロマオブザライフ






過去8年間の
日記は
こちらからどうぞ



今月の日記へ戻る

2006/7月の日記





TOPページへ マスタープロフィール

 8月31日(水)

「今日は思った」

正直あきらめている
でも・・・
限りなく低いが可能性はある
     普段はこんなことは思わんのですが今日は思った
ここまでできるんやぁ
普段はこんなことは思わんのですが今日は思った
まだ楽しませてもらえそうや
普段はこんなことは思わんのですが今日は思った
7ゲーム差


 8月30日(水)

ちょっとかわったやつら」

お客様にいただきました
はこだてビールです
つやよ氏・和也氏と3人で試飲会
・地ビールのようだ
・ベルギービールみたい
と普通の感想です
3人とも官能はたいしたことないんです(笑)
私「よしほんだら値段あてやろやぁ」
内容量は500ml
缶はアルミですが握ってもペコペコにならないガシットした缶で蓋は王冠です
とゆうことで
つやよ氏600円
かずや氏500円
私    630円
ネットでしらべる
ジャカジャン
840円
う〜んええ値段すねぇ
通販では送料かかるし無理
函館に行く人ぉ〜
こうてきてぇ〜


【官能】かん‐のう
1 生物の諸器官、特に感覚器官の働き。
2 肉体的快感、特に性的感覚を享受する働き。「―をくすぐられる」「―美」

 8月29日(火)

「がんばってぇ」

南武庫之荘のお店に行く
本日オープンなんです
『360°』 サブロクと読むらしい
何屋さんなん?
名刺をみると食・茶・酒とある
メニューをみると定食がずらり・・・
その他にも多彩な食事メニューがづらり
営業時間はAM5:00までなんで武庫之荘で一番遅くまで食事ができる店とゆうことになる
もちろんお酒もたんとある
よってこのお店は"レストランバー"・・・かなぁ
私の知り合いの旦那さんがオーナーなんです
がんばってくださいねぇ


 8月28日(月)

「旬


はいこれはバジルです
正しくは"スゥィートバジル"
夏が旬です
そのおかげで量が多い
5割り増しです(嬉)
香りもこの季節が一番いい

そしてバジルの花穂
やっぱ似てますよねぇ・・・紫蘇(しそ)に
同じシソ科の植物だけのことはある
(ミントもシソ科)

私の本日の肴は
バルサミコとオリーブオイルとオレンジ果汁のドレッシングを作り
バジルを千切りをたっぷり切って豆腐に盛る
ドレッシングをかる
イタリア風冷奴のできあがり
主役は甘めの白ワインっす
しあわせですわぁ

 8月27日(日)

「ちょっとかわったやつらシリーズ」

地元のスーパーマルハチでみつけました
「メイヤーレモン」
っていいます
普通のレモンよりオレンジ色をしています
ライムのような色のレモンは知っていますがこれ初めてです
職業がら
グレープフルーツと文旦の交配種
『スウィーティ』
グレープフルーツとオレンジの交配種
『カクテルフルーツ』
等とであってきました
これは「オレンジとレモンの交配種やな」と思いつつ購入
いざっ食す
・レモンよりやわらかい酸味
・皮もレモンよりおししい
・ゆかたな果汁
・切った果肉もオレンジ色
私の感想は「まじでぇオレンジとレモンの交配種やな」と思った
"シンデレラ"っちゅうノンアルコールカクテルがあるレシピは
オレンジジュース 3
レモンジュース  1
これをシェイク
このカクテルに似ています
調べてみると・・・
残念ながらちがいました
こちらからどうぞ
これは1個88円で買ったのですがもっと安く購入できるようなんでそん時は皆様に味わっていただこうと思います
乞うご期待!


 8月26日(土)

「地元の祭り」

夕方三菱電機の「ふるさと祭り」にいった
今年で30回目とゆう伝統のあるお祭りです
五合橋線沿いにある三菱グランドにチャリで向う
塚口の店をだして5年目ですが初めてなんです
実はお客様が『金魚すくい』と『型抜き』のお店をだしているので陣中見舞いとゆうわけです
缶ビールを20本買い込み箱に入れて抱えてお店まわりを開始
まず『金魚すくい』にいって受付をしているS氏にビールを差し入れる
暑さの中一人でかんばっとった(えらい)
次に向う途中前から浴衣のかわいい3人のお嬢さんが歩いてくる
「んん!ああ〜なっちゃん!」
真ん中はお客様のなっちゃんやった
「ビール飲む?」
「うん」
とゆうことで1本づつ進呈
会場中央ステージでは"寛太寛大"が漫才をしている
夏向けのネタ「悪の十字架」をやっている
このネタを披露するのは2回目やってゆうてたけど私はテレビで2回見た(笑)
ほんでも
「老婆がいった」
「開くの十時か?」

のくだりは素直に笑った
『型抜き』の店に到着
ここは今年入社した新人社員達がやってるお店の一角です
息子の同級生のU氏やT氏O氏がやってるお店です
たくさんの子供たちが座ってカリカリやっている
「がんばってなぁ」
ちゅうてビールを置いていく
ステージでは"浅香唯"が歌っている
まるでアイドルのように(笑)
営業ってたいへんやなぁと思いつつ見てたらビールが飲みたくなった
外に缶ビールを買いに行く元気はないので生ビール売り場に行く・・・と
「伊達さぁん」
と呼ぶ声が・・・
振り向くとあきんど倶楽部の仲間の高寺氏がいてはって生ビールをおごってくれました
(氏はこのビール売り場の責任者です)
ありがとうございました
キリンの生ビールカーです

日本に3台しかないそうですカッコええすわぁ
このお祭りは1万人くらいの人がくるそうです
(正しい情報なのか?定かではない)
けっこう楽しかったし来年もまたこよう!
素直に思う私でした


 8月25日(金)

ちょっとかわったやつらシリーズ」

「マスターおみあげ何がいい?」
「そら泡盛がええわぁ」

ほんでやってきたのがこれYukoの沖縄みあげです
『瑞泉おもろ15年長期熟成古酒』
まさに長期熟成古酒!
文句なし!
PS
「おもろ」の意味は「思う」だそうです

そしてもう一つ

「トロピカル古酒泡盛ケーキ」
ケーキを口にあてて空気をすうとドッパーと泡盛の香りがひろがります
これは大人でないと味わえないっす
実際にこのような注意書きがある
『アルコール分が少々含まれておりますので、未成年の方、運転予定の方はお召し上がらないようお願いいたします。』
従来からブランデー・ラム・キュラソー等のお酒とケーキのコラボはかかせないもの
このケーキがうまいの当たり前なんですぅ
Yukoありがとう!

 8月24日(木)

「やってきました甘いものシリーズ

みっちゃんの帰省みあげです
越前福井の代表的な銘菓"羽二重餅"(はぶたえもち)です
羽二重餅の名の由来は・・・高級絹織物"羽二重"
つまり絹のようにきめの細かいお餅ちとゆうこと
この商品はアンコをよもぎ入りの羽二重餅で包んできな粉をまぶしたものです
贅沢な逸品です
煎茶を濃い濃いにだしていただいた
気がついたら4つ食ってました
はいぃそらもぉうまいっす
みっちゃんおおきにぃ

 8月23日(水)

「さよなら」

うつのみや東通り田舎店
ちゅう前私が勤めていた会社の居酒屋があります
このお店が近々クローズすると噂に聞いていってきました
こちらからどうぞ
1981年のオープンなんで25年の歴史を持っています
梅田の一等地に25年・・・こんなお店あるでしょうか?
生ビールとどて焼き・アスパラべーコン・エビのマヨネーズソース・大根サラダを頼む
そしてぐるぅっとこうべをめぐらす
岐阜県の白河郷の廃屋から買い取った大きな柱や梁
社長自身が田舎の農家に出向いて倉庫や蔵をあけて買いもともた小道具や看板、ポスターなどがところせましとかざられている
『あぁーなくなるんやなぁ』やっぱなんかさみしい
私は前の会社に18年いたのでまるっぽこのお店とつきあっている
20年以上このお店で働いてる方が数人いてて一人一人お話をした
このお店の終わりともに退職するかたもいるのです
今年中には今この会社の主力である隠れ家和食のお店になります
帰る前に思い出した
「天ムスください」
これを食べとかなぁ・・・頬張りながらもう1回店内を見回す
・・・さよなら


 8月22日(火)

「アロマス雷雨につきパフェを食す」

陽「浩君今日はごはんないから"スシロー"連れてって」
私「ええよぉ」

とゆうわけで13:50家をでる
折りしも外はピーカン
「あっつぅぅ」
もうすぐ到着とゆうとき
ゴロゴロと遠雷が聞こえたような・・・
場面はスシロー
陽「はい」
私「あーたこれで何個目やと思てんの?!」
ネタだけ食うてシャリを私に与えるのです
私「ほんまにぃ・・・・ん?!陽子ちゃんみてみぃ」
陽「わぁぁなにこれ」

窓の外をみると豪雨です
ピカッ!ガッシャァン!
私「えげつなぁ」
雷が鳴った・・・近い
14:40
陽子ちゃんは用事があるので激しい雷雨の中傘もささず帰っていった
私も傘を持ってないんでのんびり雨宿り
緑茶を濃い目に入れてインターホンでオーダーする
「マンゴーパフェお願いします」
激しい雨と雷は続いている
携帯がなった
陽「すごい稲光!塚口のほうみたいやよぉ」
とゆことなんで今塚口にいると思われるお客様にメールする
"こわいよぉ〜停電してるしぃ"
"ネコがこわがって走りまわってます"
と返信がきた
マンゴのシャーベットにホイップをつけて食べながら・・・
「んん〜〜店は大丈夫やろあかぁ」とぼんやり考える
やがて明るくなり雨はやんだ
15:05
スシローをでる
しかしまた雨・・・2号線沿いのバイク屋さんのテントで雨宿り
7〜8分後やんだのでスタート
ところが5分後また大粒の雨
必死でチャリこいでマンション下の駐輪場に逃げ込む
ほんまもおぅしんどぉ
後でテレビみてたら阪神方面に大雨洪水雷警報がでていました
これも地球温暖化による異常気象なんでしょうかね


 8月21日(月)

「癒し」

BodyCare&relaxation パームス
アロマオイルマッサージを受けにいった
まずはこちらからごらんください
昨日おとといとかなり体を酷使することはわかっていたので前から予約していたのです
まず私のつらいところを聞いてカモミールを主体にラベンダー、ベルガモットなどを調合したオイルをつくってくれます
使い捨てのパンツをもらってきがえます
(いろんなものがあるんですねぇ)
そして足から・・・
まずアロマオイルをぬってマッサージしてくれます
柔らかく心地よい芳香がやってきてくた〜とリラックス
ふわぁ〜と時間がゆっくり時間が流れていきます
もぉ〜ほんまぁ楽になりました
ありがとやんしたぁ


 8月20日(日)

「今日も昼から」

まずはこれからごらんください
この様子は19日のものです
とゆうわけで今日も15:00から準備・・・
今日はメッチャええ天気です
暑い・・・でも昨日と違って清清しい
湿度がちがうし屋根はオープンしていて風通しがいいのです
「あ〜これやったら乗り切れるわぁ」
後問題点は昨日飲みすぎて10杯飲んだこと
そのおかげで営業中死ぬほどしんどかった
でも・・・結局5杯ほどいただく
クロージングの業務が終わって店に戻り21:15お店オープン
ふうぅ・・・
朝4:00
強烈な睡魔に襲われ屈服
はっと気がついたら6:05
最後の気力をふりしぼってチャリで帰宅
ベッドに入ってすぐ夢をみた
エビセンを揚げてる夢です
一生懸命揚げてるのですが疲れて体が動かんようになるんです
はっと気がついたら・・・
金縛りになってるやん!
もぉ〜〜たのむわぁ

PS
チャリティーバザーの売り上げは尼崎市に寄付させていただいてます
(最近では主に下坂部小学校の浄瑠璃クラブに寄贈)


 8月19日(土)

「明日も昼から

塚口さんさんたうん
地元阪急塚口駅南の商業施設です
ここの夏祭りがあるんです
塚口さんさんにぎわい祭り
昼から音楽・踊り・お笑いといろんな催し物があります
そのお祭りに私が所属している尼崎商工会議所"あまがさきあきんど倶楽部"が『塚口さんさんにぎわい祭り』チャリティーバザーを出店するのです
生ビール・中華風揚げえびせん・ソフトアイス・キャラクターバルーンを販売しています
私は生ビールとえびせんを担当
去年初めて私の起案で生ビールを販売したのですが今年は揚げえびせんの商品化したのです
そんなたいしたことか!といわれそうです(笑)
雨は降るわ(屋根があるのですが)蒸し暑いわでかなり過酷な仕事になりました
アロマ関係のお客様は10人きくれました、御礼もうしあげます
片付けをして店に帰って21:30オープン
がんばってふんばってお仕事お仕事
今寝てた清太郎が起きました
5:16・・・この文章をかいてます
明日も昼からがんばらなアカンっす

PS
チャリティーバザーの売り上げは尼崎市に寄付させていただいてます
(最近では主に下坂部小学校の浄瑠璃クラブに寄贈)


 8月18日(金)

認識不足」

お隣のママ談
「生ビールは1回サーバーにつなぐと1週間くらいで腐るんでしょ?」
私「そんなぁ大丈夫やよぉ」
ってな具合
今日たまたまビールメーカーのメンテナンス係りの人が来たので聞いてみた
「そうですねぇ夏場だとつないでから4〜5日くらいで劣化しますねぇ」
が〜〜ん知らんかった
らくに10日くらいはもつと思ってました幸いにも当店では3〜4日で交換していたので劣化はまぬがれてたんですがぁ・・・
あ〜〜なさけなぁ
月曜日にママに報告しなあきませんわぁ


 8月17日(木)

「食文化

MISACHIの帰郷みあげぇ(山口県)
はいぃふりかけですぅ
右の"しそうめ"がメジャーで人気とのことですがMIちゃんは左の"しょうゆ風味"が一押しとのこと
とにかくご飯を炊いてそれぞれをふりかけて食べてみる
なんでこんなにおいしいんでしょうねぇ
日本に生まれてよかったぁ他国にはこんな食文化あるんかなぁ


 8月16日(水)

「やってきました甘い物シリーズ


画像をクリックしてください
「マスター白いロールケーキあんねん」
「んん?白いスポンジなん」
「うんそれがまたおいしいのよぉ」
「はぁぁ〜絶対くいたぁ〜い」

これは数日前の"SAWA"との会話
ほんでこうてきてくれたんがこれです
「おお〜ほんまに真っ白やぁ」
『コンディトライ神戸』のマンゴーロールです
阪急百貨店にあるそうです
とにかくいただく
スポンジはメッチャ柔らかくてマンゴクリームともに口の中でとろけます
「んんんんんんまぁ〜〜〜〜あ」
やすらぎが丹田からゴゴゴゴゴゴゴぉっと湧き上がってきます
「ううううううううぅっ〜〜〜う」
しばし恍惚の船でたゆたう
久々にきましたわ
いやほんま
SAWAありがとう!

たん‐でん
【丹田】
へその少し下のところで、下腹の内部にあり、気力が集まるとされる所


たゆた・う〔たゆたふ〕【揺=蕩う・猶=予う】
ゆらゆらと揺れ動いて定まらない

 8月15日(火)

「選挙にでたら・・・

FUKUちゃんのおみあげです
出雲・鳥取・島根に旅行に行ってきたとのこと
『目玉おやじ妖怪キャンディー』
7〜8個くらい入ってて1個が激辛だそうです
人数が揃ったら全員でせぇのって食ってみよう!
なんでこんなものがあるかとゆうと・・・
鳥取に『水木しげる記念館』があるのからなのです
水木しげる氏にあやかって観光産業としているのです
経済効果は計りしれない
選挙にでたら確実に当選するやろなぁ
下は『ルイス・C.ティファニー庭園美術館』のゴーフルです
風月堂のゴーフルでした
久しぶりでメッチャおいしかったす
ティファニーって宝石だけとちゃんですねぇ松江に行ったら行ってみよっと


 8月14日(月)

「はまってる

月曜20:54からの
『ド短期ツメコミ教育豪腕!コーチング!!』
この番組にはまってます
今日はドラム10日間対決
やったことないドラムに挑戦です
マチャマチャのコーチがなんとあの村上ポンタ秀一
安田大サーカスのヒロにはシャ乱Qの真矢
課題曲は「A列車でいこう」
ソロが2回入っている
マチャマチャのテクかパワーのヒロか!
審査員は
つのだひろ
元PRINCESS PRINCESSのドラマー富田京子
と某音楽評論家の3人
いよいよ判定
浅野ゆう子が結果発表
「2対1でヒロ・真矢組の勝ち」
狂喜乱舞のヒロ
一方マチャは
「こんな正装してバカみたいじゃねぇか・・・どいつだぁ」
と例の調子で悪態をつき審査員を睨めまわした
そこで"つのだひろ"のコメント
「音楽は音を楽しむと書きますマチャ組はちゃんと叩こうとしているけどヒロ組は音を楽しんでいたそれでヒロ組に入れました」
するとマチャが
「おめぇかぁ!」とつのだひろを睨みにらみ吼えた
見ててちょっとやばい感じ
すると司会の今田耕司が「こらぁ」と叫ぶさらに睨むマチャ
「こらぁこらぁおまえわぁ」再び叱る今田
なんかなっとくいかんようなマチャ
そこで画面は切り替わった
富田京子も多分ヒロに入れてるやろと思て真剣に見てたんですが結局なし
マチャ・・まぁ芸やと思うけどひょっとしたら・・・と思わんでもない
あの後のこと知りたいなぁ
〜〜〜〜〜
ピアノ対決とはちがっての面白かったのは現役ドラマーの二人が・・・
リズムが狂ってたにもかかわらず笑顔や楽しんでやったとしてヒロに一票を投じたことやった
真剣に勝つためには審査員の特性もみすえてやらなアカンようです
〜〜〜〜〜
何を真剣にかいとんねやろ???
やっぱ“はまってる”っちゅうことですな


 8月13日(日)

続けるでぇ」

ここ3〜4日眠りが浅い
頻尿ぎみです
7日(月)八味丸(頻尿等に効く漢方薬)をもらいにお医者さんにいったのですが折りしも早めのお盆休みに入ってはったんです
で一週間近く八味丸を飲んでいない
でまた頻尿ぎみになったとゆうことは薬が利いてたんやと思う
明日絶対にいかなぁ!
3日坊主の私やけどこの薬は続けるでぇ


 8月12日(土)

「お盆

世間様は世にゆう""おお盆休みに入った
私は子供の頃からお墓参りにいったことがなかった
そして19歳の時アルバイトを始めて以来30年弱飲食業に従事している
そのせいか"お盆"とか "お盆休み"の経験がない
現在は個人で経営しているので"お盆休み"をとれなくはないんですが・・・
どうしても"いまさらなぁ"と思ってしまうのです
この店を始めて5回目の夏ですがお盆の間の営業はとゆうと・・・
普段の日とかわらない・・・が過去のデータです
今日はおかげさまで早い時間からいい感じの営業でした
さぁ問題は明日から"営業やってます"メール送らしてもらおう!


 8月11日(金)

「8月10日(木)営業マンの印象の続き」

8月 4日の日記です、まずはこちらをごらんください
8月10日の日記です、まずはこちらをごらんください
夕方N有線の営業マンがやってきた
N「お世話になります」
私「あぁご苦労様・・・U社が値段合わすってゆうてきたわ」
N「あぁそうですかぁ」
私「そやから向こうで継続したわぁ」
N「あぁわかりましたぁあちらが合わすんやったらあちらでってゆうてはりましたもんねぇ」
私「うん」
N「えぇ・・・前に申し上げた他にさらにサービスがございまして・・・」
私「ごめんもうええから」
N「すみませんではなにかございましたらご連絡くださいませ」

帰っていった
なかなか往生際が悪いでも・・・
実はN社の特典はかなりいいものなのです
"さらにサービス"とはなんなんやろ
今月中によく考えて対処しょうっと


 8月10日(木)

8月4日(金)営業マンの印象の続き」

8月4日の日記です、まずはこちらをごらんください
19:00頃
久ぶりの人が来店
U「マスターお久しぶりです」
私「あ〜ええとこにきたわ電話しようと思ってたところやで」
有線放送U社の営業マンです
私「N有線きたで3675円やて」
U「きましたか」
私「どーすんの?」
U「そらもうあわさせてもらいます」

私は心の中で毒づいていた
『お前が先にきて値段安くなりましたって言いにこんかい!』
私「あわすんやったらしゃぁないなぁ」
とゆうことでU社のままでいくことにした
するとその営業マンはネットのプロバイダー契約してくれちゅうてきた
私は心の中で毒づいていた
『こいつほんまずうずうしいやつやなぁ』
前にも書きましたがこの営業マンあんまり好きとちゃうんです
営業マンが帰ってから思った・・・
"やっぱ換えようかな"と


 8月9日(水)

「久々

この前の対中日3連戦・・・阪神は3連敗した
その第1戦に負けた時・・・ブチッと1本切れた
それから野球中継をを全く見ぃひんかったこともあるしぃしょぼかったらすぐチャンネルを換えてしまうようになった
耐えきられへんのです
しかし今日は久々にチャンネルかえませんでした
こんな私を人は『本当の阪神ファンとちゃう』っていいます
人に聞かれたら普通に「阪神ファンです」と返答しますがアカンやろかぁ?


 8月8日(火)

「こなかった

今日のお昼
陽「あ〜暑いのに水やりしなアカンはぁ」
私「陽子ちゃん今日台風来てるから雨降るし大丈夫やで」
陽「メッチャええ天気やけどほんまにきてるん?」
私「まちがない絶対くるでぇ」

一般の人たちは『今日は台風やしはよかえろ〜』とゆうことになるやろなぁ
っちゅうことは"あ〜今日は暇"
夕方6時厚い雲に覆われ町は不思議なセピア色に染まった
でも雨はこない
ネットで台風情報を見ると・・・
紀伊半島の南で進路を北から東よりに大きく曲がっている
これにより近畿地方の直撃は避けられ雨も降らなかった
"よかった"と思う反面・・・
これで暇は避けられるやろと思ったが『今日は台風やしはよかえろ〜』モードになってる人たちはやっぱり家に帰ったようで当店はもちろん近隣のお店も超暇
それに雨が降らんかったんで家の草木に水やりしなあきません
はぁ〜台風なんか大嫌いだ!


 8月7日(月)

飲み放題はいいのだ!」

陽子ちゃんが「ブタマン食べたい」とのたまわれた
「何処で」と聞くと「ミスド」とのたまわれた
ミスドで飲茶系を食べるのは久しぶりです
陽子ちゃんに従ってレジにならぶ
「これやねん」
コルトンを見ると"涼風麺"とある
ほんでこれをセットで頼むとブタマン等の点心とドリンクがついてくるのです
涼風麺は2タイプあり陽子ちゃんはつけ麺タイプの「海鮮」をチョイスで私はかけ麺タイプの「塩地鶏」にする
カフェオーレを3杯おかわりしたので価格640円は安い!(笑)
次回は「海鮮」いってみようっと

亀田父に“やくみつる”がもの申す
やくの熱さはどこから湧いてくるんやろぉ・・・
こちらからどうぞ・・・
アクセス数が多いんでみれるかな?


 8月6日(日)

晩酌」

おそがけのお客様がいて店をでたのが朝7:00
チャリに乗りながら思った
「ビール飲みたいなぁ」
24時間やってるフレスコにいくビールと半額になってるイサキとイカのお刺身をを買う
家に帰ってシャワーしてビールをあける
テレビをつけてみたがおもんないんでネット動画にしてみる
ヤフーのトップから動画をクリックしてスポーツに・・・
その中に黄金のプロレスラー列伝っちゅうのを発見しみてみた
古いわぁ〜
私が生まれたころのプロレスです
一番最初にでてきたのが『ディックベイヤー』
ディックベイヤー???!
「あれぇ知ってるはずやのになぁ」
画面にでてるレスラーに見おぼえがない
「・・・!・・・デストロイヤーやん!」
そうです4の字固め"覆面の魔王"あのデストロイヤーの前身やったのです
残念ながら4の字固めはでなかった
つづいての登場は"恐怖の鉄の爪"アイアンクローのフリッツフォンエリック
ここでもアイアンクローは不発
超メジャーなこの2つの必殺技も後年開発されたんでしょうね
ほんで・・・馬場正平が登場
若かりし頃のジャイアント馬場です
ドロップキック3連発を受けフォール負け
機敏な動きがなければこの技を受けることができない
往年から比べると別人です(笑)
っちゅうわけで楽しい朝の晩酌となりました


みたい人はこちらからどうぞ

 8月5日(土)

「ちょっちぇもちゅかれまちた

今日はエキスポランド・神戸・大阪・宝塚などアッチャコッチャで花火大会が繰り広げられている
暇は必至で覚悟していた
故に"ゆっくりピザ生地を打てるわ"と思って18:30位から始めたのです
今日『19:00から総合格闘技HERO'Sです当店テレビ観戦してますどうぞぉおこし〜』とお知らせメールを送った関係もあって(大体は19:00オープンしてます)19:00オープン!
発酵した生地を80gづつ7つに分けてラップする
そして1枚目の生地を伸ばそうとした時
お客様が来店・・・1ヶ月に1〜2組ほどしかない通りすがりのお客様です
オーダーを提供して1枚目の生地を打ったときヤッサンが来店その後そいて2枚3枚と完了したところで4名様来店、ケント氏来店、その後FUKUちゃんが4名で来店、優子が来店っちゅう具合に順調に来店
生地が伸ばせない状態が続く・・・
そして7枚目の生地が打てたのが23:30分でお客様が引いて・・・
ふうぅと息をついたのが0:30
忙しかった・・・"こんな日に生地を打たんかったらよかった"とぼやく
さらに本日の営業は後半型と思っていたのに見事に予想がはずれた
そう・・・1:00以降はガラガラで営業終了やったんです
ちょっちぇもちゅかれまちた

ひっ‐し【必至】
[名・形動]
必ずその事がやってくること。そうなるのは避けられないこと。また、そのさま。


 8月4日(金)

営業マンの印象」

夕方某有線放送の営業マンが来た
「うちはU社で入ってるから無理よ」
と断った
これであきらめて帰ると思ったがは物腰柔らかく自社の料金プランの説明を始めた
1ヶ月3600円くらいとのこと・・・現在は4200円やから600円安い
「うん、安いのはわかるけどええわぁ」
しかし彼はさらに柔らかい物腰で内容を説明してくる
現在の会社からの切り替えて続きや工事なども全部当社でやります・・・とのこと
この業界がダンピング合戦をしてるのは周知の事実
「わかったぁ今の会社が3600円にせぇへんかったら換えるかもしれんわぁ」
ってゆうたった
彼は"よろしくお願いします"っちゅうて帰っていった
飛び込み営業マンの全体的な印象はよかった・・・
実は現行の会社の営業マンはあんまり好きとちゃうんです
ほんまに3600円にせぇへんかったら換えようかな・・・

 8月3日(木)

「しゃぁないっすわ

炎天下
14:00

ミネラルウォーター買いに行く
毎日、朝起きたらコップ1杯の水を飲むのがいいとテレビで見て続けているのです
家の近くディスカウント酒屋ができたので楽になった
帰ってきて気がついた
うちはマンションなんですが・・・1階なんで玄関がある
その関係で花や木の鉢やプランターがいっぱいあるんです
ミントやマリーゴールドなんかを見ると・・・元気がない
水をやってないないのです
昨日、陽子ちゃんがやってなアカンはずさぼっとるんです
もおぉ〜
とゆうわけでうちの草木たちにも水をやる
マンションの前を農業用水路がある
そこに紐をつけたバケツを投げ込んでくみ上げるのです
『どうせやからタップリやっとこ!』
20杯くらいくんで水をやった
しゃぁないっすわ人も植物も水はいる
でも想定外の作業なんでまた腰背中がバリバリになりましたわぁ
うううううっ

 8月2日(水)

やはりきました」

昨日のピザ生地打ちの後遺症やはりきました
腰から背中バンバンにはりました
かなりのダメージんん〜なさけない


亀田の世界戦勝利
疑惑の判定
ジャッジペーパーをみるに4回〜10回が亀田有利とでていてそのリードを保って逃げ切ったかたちとなった
批判に声は大きい
次ランバエダと再戦してKOで勝ってほしいもんですなぁ

 8月1日(火)

うったどぉ〜・・・復活」

画像をクリックしてください

手作りのピザ生地
4ヶ月ほどようせんかった
腰や背中が痛くなるんです生地をうったら・・・
でも最近「やらなアカンやん」とゆうお叱りをいただいていた
ほんで市販の生地でやってみたけどやっぱりいまいちでメッチャいいといえない
そんな中さらに「食べたい!」と強いご要望を受けて作ることを決意
作りました
画像は強力粉・塩・砂糖・ブイヨン・ドライイーストです
これにオリーブオイルと水を加えて練り上げます
蒸し器で沸騰させて火を止めて生地を入れ発酵を促します
1時間後こんなに膨らみます
これを7等分し正方形に伸ばします
麺棒を使って伸ばすんですがこの作業がしんどいんです
結果は満足のいくできで美味しくできました
浜口じぁないけど「うったどぉ〜」と叫びたかった
〜〜〜〜
明日、腰背中のダメージはいかほどか・・・
情けないっすわ

 

 






 

アクセス解析