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2006/10月の日記





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 11月30日(木)

・・・とちゃいまっせ」

COSTCOデビューしました
広いネェ1時間くらいしかおられへんかったからお酒・飲料・野菜くらいしか見られへんかった
そんな中こんなん買いました
シェービングフォームとちゃいますよぉ
クリームなんです
味はぁ・・・う〜ん(笑)


 11月29日(水)

「うれしぃ〜〜〜」

「マスター携帯の充電器ない?」
「ドコモやったらあるんですかど・・・」
「AUやねん」
「すんません」

最近よく交わされるお客様との会話です・・・
AUユーザーにあまってる充電器をもらわなアカンなぁと思てたんです
キッチンはさみ・・・
昨日から行方しれずになってもうたのを思いだしたので通りかかった“99SHOP”に寄る
ほんで偶然みつけたのです
こちらからどうぞ

どうです・・・
当店の問題点が104円で解決!
うれしぃ〜〜〜
PS
でもぉほんまに充電できるんかなぁ????


 11月28日(火)

「やっぱり」

BGMをビートルズにした
今日は洋楽好きの人が多かったこともあるがみんな歌う歌う
ビートルズはやっぱりすごいなぁ
私もオールディーズのバンドをやっていたころは全員ビートルズファンではなかったんですが・・・
ツイストアンドシャウトをやってました
コード進行はやさしいんですがボーカルがむずかしいしコラースもしっかりしてなアカンのです
結局満足のいくものにならんかったんをおもい出す
やがてツイストアンドシャウトかかる
聞いてて思った
やっぱり難しいな・・・と


 11月27日(月)

「いかん」

トリガラスープの素は顆粒なんで炒め物の時は使いにくい
なのでいつもミルサーで粉末にしている・・・でやろうとしたら
ミルサーの頭の部分がないんです
本体だけが定位置にチンとあるだけで上の部品が何ぼ探してもないんです
エスプレッソマシン
電源を入れるとどんどん蒸気がでてきて止まらんのです
使えない状態です
プリンター
・・・壊れたままぁぁ
いろんな機能不全を起こしている
いかん
〜〜〜〜〜
カタールのドーハで12月1日からアジア競技会が始まる
ここで珍事が起こっている
韓国選手団が持ち込んだキムチをオフィシャルが没収したとゆうのです
韓国選手団ピンチ!
詳しくはこちらから


"カタール"はこちらから


 11月26日(日)

「ブラバ / 堂島ロール

ふたかみ市民オペラ第11回公演
W・Aモーツァルト 作曲
「魔笛」
全2幕 日本語上演

を観に行く日です
奈良県香芝市まで行かなアカンのでオープン準備をして店を14:30にでなければいけない
ところが営業は朝7:30に終了
これでは家に帰れないので店で寝る
13:00
片付けと買い物オープン準備を整えて14:30出発
鶴橋で大学の先輩と落ち合って近鉄下田駅にある【ふたかみ文化センター・市民ホール】に向う
16:10到着
オペラを生で見るのは初めてなのと・・・
私は歌詞を聞き取るのが苦手なんで魔笛のあらすじを調べて頭に入れてある
今日は大学の同期の奥様が"夜の女王"を演るの観に来たのです
そうあの有名なソプラノで"ホッホッホ"歌う役です
会場は満席で補助イスを持ち込なまアカンほど大盛況
このオペラはバレー(お子チャマも含む)とのコラボもあり出演者が多い
(だから満席なんかな?)
"夜の女王"がんばってました
思わず『ブラバ!』と声をかけました
(ブラボーを女性に声かけする時はブラバになります)
休憩をはさんで2時間45分あっとゆう間にすぎました
それにしても・・・アマデウスはすごいなぁ
〜〜〜〜
B氏に『堂島ロール』なるロールケーキをもらう
見た目は普通なんで画像はいれませんが・・・
ほんまビックリしたなぁ
ミルク風味の生クリーム
玉子?とゆうかこくのあるスポンジ
たまりまへんわぁ
まいりました・・・いやほんま
堂島ロール


 11月25日(水)

イルミネーション」


当店はクリスマスのディスプレーをしません
イエスキリストの誕生を祝うとゆう行為を行わないからです
まぁしかし巷のイルミネーションはええですねぇ
そんな中ジャパンで買い物をしてるとこんなんみつけました
まぁ〜"電飾"です
値札を見ると【\48】とある
「ええ〜まじぃ」安すぎる不良覚悟しなアカンかなぁと思いつつ9個買う
全部買い占めました(笑)ほしい人がいたらあげよう
ほんでお披露目とゆうことで一つ開けて飾った
画像をクリックしてください

バーらしくマドラーとコラボしてみました
ほんでこの電飾・・・残り1個でぇす


 11月24日(金)

「自警」

0:30
家に到着
陽子ちゃんと娘がくっついて寝ている
リビングはほぼ片付いている
私の寝室はグチャグチャです
3時間前にかかってきた電話は娘からで
「お父さん空き巣に入られたわ警察よんでん・・・あっきたわ」
「逐一電話してやぁ」
そうなんです家が空き巣に入られたんです
電話を切ってから考えた・・・
多分・・・現金は一銭もなかったと思うし金目のものはほとんどないはず
心配なんは実印とパスポートくらい
でまずそれをチェック
「あった」
次に進入口であるベランダのサッシをチェック
鍵のところだけ3cm四方の穴が開いている
賊が侵入したとき家には誰もいなかったんです
必死で金目のもんを探したんでしょうねかなり散乱してたらしいです
警察は足跡や指紋採取したと後からの電話で聞いていた
一通りチェックしたらどっと睡魔に襲われる
40時間ちゅう2時間ほどうとうとしたなんでさすがに眠たい
2:00
泥のように眠る
10:00起床
家族はそれぞれでかけている
まず自分の部屋の片付けにかかる
散乱しているが古い通帳をはじめ盗られたものはまずなさそうである
やがて大家さんが手配してくれたガラス屋さんがきて40分くらいでガラスを交換してくれた
まだ多少ガラスが散っているので掃除機でお掃除
12:00
家の機能はほぼ日常にもどった
13:00
陽子ちゃんが帰宅
改めて盗られたもんチェック
そこで気がついた・・・ヴィトンのショルダーがない
多分被害はそれだけのようです
はぁ〜〜ほんまにもう
やはり自警しなアカンようです
勉強しょっと


 11月23日(木)

「交流会」

6:45
営業終了
後片付けをしてオープン準備をする
濃い目のコーヒーを入れて朝のニュースを見ながら飲む
8:15
店をでて牛丼屋さんに向う
そこで朝定食をおなかに入れる
8:45
園田学園女子大学に到着
9:10
バスに乗って出発
バスの中でビール飲んでビンゴなんかしてたら・・・
11:00
鳴門グランドホテルに到着
そして早速温泉にはいる
こちらからどうぞ
最高の眺めやったんですが風が強く寒い・・・
入ったら上がられへんようになって気がついたら・・・
せまいお風呂に9人の大の大人が小さくなってひしめき合い入っていた(笑)
今日は『尼崎商工会議所あまがさきあきんど倶楽部』もの会員交流会なのです
このお風呂はこの会のテーマ"会員間の交流"にもっとも適した時間でした(笑)
だって"裸の付き合い"を実践したのですから(爆)
その後は鯛づくしで宴会・・・"しばらく鯛はいりません"っちゅうくらい鯛を食った
鳴門といえばやはり"渦"それを観潮船に乗ってまじかで観、鳴門橋の上からみ観る
やっぱ雄大でんなぁ
帰りのバスの中・・・2時間うとうとする
20:00
寝てないわりには元気で営業開始
早い時間から来店がありいい感じ
22:00
家から電話はいる
「ええ〜〜っ!!」
0:00
ノーゲストになったところで玄関に張り紙をして・・・
帰宅


 11月22日(水)

「いっぱい食べとこう」

白菜半玉50円・・・安い!
前も書いたが野菜が安い
10月の平均気温が高かったの原因で超豊作になったのだ
よろこんでころこんで白菜や大根を買う私
漬物作り三昧の日々です
メッチャうれしいんですが・・・
農家では豊作はいいが流通の問題で高品質の野菜を破棄処分しなアカンはめになっているらしい
出荷すればするほど赤字になるらしい
世の中ままなりませんなぁ
でも我々庶民にとっては朗報といえる・・・いっぱい食べとこう


 11月21日(火)

「気ぃあるんかな?」

朝6:05
チャリで帰宅・・・50m進んで気がついた
"携帯忘れた!もぉおぉ〜"
で・・・やむなく店に逆戻り
再び店をでようとした時
「あ〜アロマス終わりぃ〜」ゆう君が来店
っちゅうわけで再び営業開始
手作りの大根の葉入りのピラフを持ってきてくれたんでいただく
バター(マーガリン?)と大根の葉のコラボがいい感じでメッチャおいしいんです
ゆう君は最近料理にこってるらしい(笑)
とゆうよりオレに気ぁあるんかな?(爆)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
僕の生きる道
草なぎ剛主演のテレビドラマです
主役の兄の嫁を演ずる森口瑤子が・・・
息子が絵画教室に通っていた頃の『大好きなお母さん』と書かれた笑った自分の絵を見て泣くシーンでいっしょに泣いてまいました
リンカーン
ダウンタウン司会のバラエティ番組です
この中でバナナマンの日村が渋谷のギャルサーグループに入ってパラパラの大会に出場するとちゅう企画を"うるるん風"に仕立てたコーナーで・・・
紆余曲絶のすえ大会3位になりお別れのシーン
ギャルサーの子達も日村も滂沱の涙・・・
それを見て泣いてまいました
やっぱ秋は感傷的になるのかなぁ


 11月20日(月)

「毎日しななぁ! 」

15:15
かかりつけの整骨院にいます
最近足の関節・筋・腱がガチガチになってて足に時間をかけていることが多い
今日はふくらはぎをおさえるだけで小指がつった
「伊達さんだいぶんひどいですよ」
なのでストレッチをやらなアカンのですが・・・
2日せぇへんかったら”うんこ座り”したら後ろにゴロンと“ころげて”まうんです
現在5:20
一生懸命ストレッチしてます・・・足いたいあわぁ
がんばって伸ばしていこう!
とにかく毎日しななぁ!


 11月19日(日)

「やばいなぁ」

へっくしょん・・・さぶぅ
朝10:00目覚める
お店の床で寝てもうてました
昨日ことを想いだす
最後のお客様は憶えている・・・が
23:00〜3:00くらいの記憶がない
キッチンは鍋やフライパンなどが散乱してて惨憺たるありさま
飲みすぎて記憶のない状態でぎょうさんお料理を作ったみたいです
んん〜やばいなぁ
Qちゃん惨敗す!
東京国際マラソンで高橋尚子3位
あかんなぁ今シーズンもう1回走るかなぁ
がんばってほしいなぁ
白井文完勝す!
尼崎市長選で現職白井文氏がダブルスコアで完勝
12月に市長室行きますがお会いする市長は文ちゃんになりました
おめでとうございました


 11月18日(土)

「明るくパワフル」

20:00
武庫之荘の"ヴィレッジカフェ"に到着
このお店の10周年なのです
オーナーのまーちゃんは美人で男まさり
初めて来たのは8年ほど前でまだ私がUGに勤めていた頃です
東京や福岡の出張帰りなんかに1杯やりながら愚痴を聞いてもらったものでした
私がお店をオープンした当時は足しげく通ってくれた
とゆうわけで彼女にはなにかとお世話になっている
まーちゃんはあいかわらず明るくパワフルでした
"ヴィレッジカフェ"ますますがんばってほしいなぁ


 11月17日(金)

「漬物」

これは・・・
"ひの菜"です
そうお漬物でよく見ます
このままの姿で真空パックになってるものや輪切りで全部ピンク色になってるものなんかがありますが生の"ひの菜"を見るのは初めてです
1束5本で100円!・・・なんで2束買う
漬物にしよぉ!
この"ひの菜"と大根1本とキュウリ2本を切って塩とダシコンブとタカの爪3本入れて漬物器で押す
こちらからどうぞ
3時間後完成
んんなかなかの出来栄えおいしいです
お客様に突き出しでサービス
ってゆうかぁ自分でぎょうさん食べます
・・・こんなん作ったら飲みすぎんねんなぁ(笑)

 11月16日(木)

「嬉しいかぎり!」

朝7:00
就寝
11:00
目がさめてオシッコに行く
14:00
「ごはんよぉ」陽子ちゃんに起こしてもらう
7時間寝た
味噌汁をすすりながら思った
『オシッコ1回しかいかへんかった・・・昨日も1回やった』
ここ1ヶ月頻尿で悩んでいる特にこの1週間はひどかった
寝てる時は3回
起きてるときは12〜3回
病院で"最近いい薬がでたからどうですか"とすすめられ服用したが全然おさまらんかった・・・
ところが昨日今日といい感じになっている薬が効いてきたんかなぁ
おかげ体調もいい嬉しいかぎりである
このままいってくれへんかなぁ


 11月15日(水)

「解禁

18:00頃
「マスターすんません」
酒屋のU氏登場
手におおきなカゴを持ってる
その中にワインが5〜6本入ってる
「1本いかがですか?」
明日はボージョレヌーボーが解禁日です
私はこの日にはあまり興味がないのですが・・・1本購入これで0時にはあけて飲むことになりました
一人で飲むのはなんばなんでもさみしいので21:00頃来たI氏に「12時までおってな」と頼む

そして0時ボージョレヌーボーをあけてグラスに注ぐ
いっしょに飲んでもらったのは私を含めて4人
「かんぱ〜い」
"きゅっと" 飲(や)る
んん!
たいした感慨はわきませんなぁ(笑)
I氏すんませんでした
ありがとうございました

かん‐がい【感慨】
心に深く感じて、しみじみとした気持ちになること。また、その気持ち。「―にひたる」「―を込めて歌う」


 11月14日(火)

「シーズンイン」

きたできたでぇ
たまりまへんなぁ
深夜は暇やったんでゆっくりいただきました
おかげで日本酒3合ほど飲んじまったぁ
賞味期限が今日なので1杯240円・・・安い!
とゆうわけで皆さんにもおすそ分けします
こちらからどうぞ


 11月13日(月)

面倒くさぁ

"アルプス乙女"っていいます
はい姫リンゴで爪楊枝の3分の2くらいの直径
190円で20個くらい入ってたので買っちゃいました
味はおいしいし文句ないんですが
デリケートな私はこいつをそのまま食べると皮と種が気になってどうもアカンのです
そやからちゃんと皮を剥いて芯をとります
面倒くさいんですわぁ
写真はようやく10個くらい喰ったところです
あ〜〜しんどぉ


 11月12日(日)

焦燥感

今日から相撲が始まった
2週間15日にわたる本場所は年に東京で3回・名古屋1回・大阪1回・福岡1回の計6回ある
従って2ヶ月に1回奇数月にあるのです
この前は9月やったぁ・・・
早い
時間が経つのが早くかんじます
しかもやらなアカンことがたくさんあるのにほとんでできていない
強烈な焦燥感に苛まれる
ここは耐えなぁ踏ん張ばらなぁにゃぁ・・・


 11月11日(土)

今年はじめて」

14:45
尼崎尼崎労働福祉会館にいます
いきいきシルバーサロン・第31回市民名画会主催の映画があるのです
券をもらったので陽子ちゃんといったのです
"シルバーサロン"名前の通りお客様はおばぁちゃんおじぃちゃんばかりです
私たちが一番若かった(笑)
実は」今年初めての映画鑑賞です
映画のタイトルは『村の写真集』
ヒューマンな作風で・・・・泣いた
映画を観て泣いたときは清清しく精神が浄化したような気がする
そのままの気持ちで営業にあたれていい感じやった
この効果は自分でも意外です
邦画で泣けるタイプの映画教えてくださぁい


 11月10日(金)

「バーでの食べ方

S氏来店
「はいマスター」
大きな保冷バッグ
あけたら・・・これ
はいぃ広島のカキです
「ぎょうさんあんなぁ・・・ええのん」
早速いただく
割り方は?
ちゃんとパンフレットが入ってて記載してあった
ななんとぉキッチンはさみで貝殻を切るとはそこからナイフ等を差し込んで少し持ち上げ貝柱を切る
やってみるうまくいった
レモンもかかずにそのままツルッといただく
生臭くない磯の香りが口いっぱいにひろがる
「うまぁ〜〜〜」
次に焼いてみる

「んんんうんまぁ〜〜〜」

大満足!・・・・・!?!?!
「ああ〜〜〜〜そうやぁわすれてたやぁん」
バーでしかできひん食べ方がある
すぐ2つ割る

右の画像をクリックしてください
なんとなくおつゆが色がついてるでしょう
磯の香りがするアイレイモルトウイスキーをたらしたのです
そのお味は・・・

後5個ほどカキが残ってます
早いもん勝ちでごちそうしますぞぉ


 11月9日(木)

「ブランデー

昨今凋落著しいブランデー
理由は糖分が多いから・・・
カロリーOFFのブランデーまで登場した
私が20歳頃バイト先の社員に呑みに連れていってもらった時キープしていたボトルがサントリーVSOPやった
めっちゃ感激したのをよぉお覚えてます

"ブランデー水で割ったらアメリカン"っちゅうコピーでCMをやってた関係かよくブランデーが飲まれていた
高級系のブランデーはコニャックが人気で当時"マーテル"が一番やった
そしてレミーマルタンからヘネシーと流行は移行している
ヘネシーのシェア1位は20年以上に及んでいる
コニャックのライバルがアルマニャック
私自身は3種類くらいしか飲んだことがなく当店には"シャボーXO"が去年くらいまであった
アルマニャックはコニャックより男性的と賞されている
私の官能ではアルマニャックは"速い"と感じる
でこの度私もブランデーを再認識するためネットのセールでちょっとかわったコニャックとアルマニャックを仕入れました
Courreges Cognac Extra
クレージュ コニャック エキストラ
Courreges Armagnac Extra
クレージュ アルマニャック エキストラ

です
"今週のお酒"にしますよかったらどうぞぉ

 11月8日(水)

やっぱり多かった

14:00起床
陽子ちゃんはいない
まず洗濯機を稼動
私の服は全体の2割くらいで後は妻と娘のものです
次にキッチンの洗物をする
妻も娘も料理を作るのは得意なんですが後片付けはほとんでようせぇへんのです
次にリビングの掃除機かけ
2週間ぶりくらいでしょうか前回は娘がやってくれた
次に干し物を取り込もたたむ
これは私が95%やってる家事です
自分の分とタオル類を収めて後は妻と娘の服をたたんでわけておく
自動洗濯機が止まって洗濯完了・・・干す
シャワーしながら"よくがんばったしおなかへったぁ〜〜〜"
なんかガッツリ喰いたい
そこで浮かんだのが『山水園』JR立花南の広島屋の地下にある中華料理屋さんです
ここは知る人ぞ知るごはん大盛りのお店です
とゆうわけでラーメンとチャーハンのセットをオーダー
普通の大盛りチャーハンより多い・・・
気合を入れて食べる
かなりしんどかったけど完食
はい大満足でしたぁ!


 11月7日(火)

「講演会

お昼12:30JR立花近くのRiceball Cafe&Bar PLATTOでおにぎりランチ
メチャうまのおにぎりは勿論のことでっかいチキンのステーキ・・・
気合が入った内容で大満足セットのマイルドエスプレッソ(これでなんと650円)をキュットやってチャリで一路"園田学園女子大学の向う"
1:30
大学の大会議室
寺谷一紀氏のよる
「関西から日本を変える」〜とっておきの発想で逆転を〜
とゆうタイトルの講演会を聞きに来たのです
寺谷一紀氏
初めて聞く名前です
NHKを退職してフリーアナウンサーをしてはる人らしい
聴講者は誰もが彼を知ってるような雰囲気やった
さすがしゃべりのプロ"笑い"あり"感心"あり・・・
あっとゆうまに1時間30分がすぎた
〜とっておきの発想で逆転を〜
残念ながらこのサブテーマと私の脳はシンクロできませんでした
講演とゆうより公演っちゅう感じやったなぁ

それにしても寒冷前線の通過にともない寒くなりました
もぉ〜超暇になってまいました(泣)


 11月6日(月)

「買ってまうねんなぁ

業務スーパーによる
必ず野菜コーナーを見て回る
まずみつけたのが・・・
ブロッコリー2個○○○円
買い物カゴに入れる
次に
サラダ菜3個○○○円
買い物カゴに入れる
そして
つるむらさき2個○○○円
買い物カゴに入れる
それが上の画像です
〜〜〜
ブロッコリーはけっこう大きいほうです
サラダ菜も傷んでなくきれいです
つるむらさきはちょっとボリューム不足
〜〜〜
ブロッコリーはつき出しにする
塩とコンソメで茹でるんですがポイントは茹ですぎないこと
サラダ菜はサラダに(笑)
つるむらさきは私の"まかない"になる(もちろん販売でもいいが)
ニンニクと唐辛子で炒めて仕上げはオイスターソース
そうあのタイ料理"パップクンファイデン"(空心菜炒め)をつるむらさきで代用するのです
〜〜〜
さて問題です
上記の野菜全部いくらでしょうか?
答は
ブロッコリー2個で100円
サラダ菜3個で  100円
つるむらさき2個で100円
        計300円
でしたぁ
これやったら買ってまうでしょう(笑)

 11月5日(日)

前○り

14:00
尼崎市中小企業センターに到着
日本酒・焼酎・梅酒・ワインの試飲会があるのです
酸化防止剤がはいっていない(株)アルプスの信州コンコードは印象的やったなぁ
ぶどうそのままの香りがするんです
もう一つは喜界島酒造
このブースの担当の人が
「8対2の前割りです」
といって試飲用の小さなカップさしだした
「前割り?」
焼酎に2割ほどの水を入れ1〜3日ほどなじませるらしいです
飲んでみると・・・
ええ感じなんです
前割り・・・知らんかた勉強して実践しょっと


 11月4日(土)

秋の夜長

20:00
日本酒党のFちゃん来店
お酒は菊正宗の純米
そこで思いだした
昨日買ったふぐの一夜干し
網であぶる早く仕上げたいのでバーナーで上からもあぶる
Fちゃんは冷酒党です
かんぱ〜い!

なかなかいいぞ菊正純米
ほんでふぐをほおばる
うまぁ〜・・・ええわぁ
23:00
S氏が
「後1杯飲んでかえろうかなぁ」
「こんなんあるで」
ふぐを見せると・・・
「熱燗つけてもらうわ」
ちゅうことで・・・
かんぱ〜い
熱燗でもええぞぉ菊正純米
ほんでふぐをほおばる
うまぁ〜・・・ええわぁ
てな具合で秋の夜長は過ぎてゆく・・・


 11月3日(金)

毎年恒例

剣道日本選手権
毎年11月3日にあるんやろか?
今年も偶然みれた
見てて最高に面白いんですがきわどい判定になった場合は素人の私には早くて技がみれないことが多いのです
スロー再生で・・・
「なるほどぉきれいに小手がはいっとんなぁ」
っちゅう感じです
ベスト8の対戦で面と小手が同時に入った
私は小手しか見えへんかったんですがアナウンサーは「面」といっている
判定は赤2本白1本・・・スプリットディビジョン
赤は面を打った剣士の方・・・剣道のだいごみです
試合が終わってスローをわくわくしながら待つが・・・
「ええ〜〜なんでせぇへんねん」
思わずTVに毒づく
「たのむわぁ」
ほんまみたかったわぁ
年に一度か二度の剣道観戦でした
次回見れるとしたら12月の世界選手権です
韓国の剣道発展はあなどれないんです
2003年の大会では団体戦は代表戦までいってかろうじて日本が勝ち
今年気合いれてやらんとやられるでしょう
楽しみですねぇ


 11月2日(金)

"ずぼら"はアカン

庫之荘にあるとあるスーパーでお買い物
"ふぐの一夜干し"と"豚バラ肉"をレジで支払いをすませて袋詰めの台に進む
(豚肉は100g90円以下でないと買いません)
このスーパーはいわゆる買い物袋をくれないんです
なのでカバンから袋をだそうとしたんですがそのままパックをかばんに入れた
出口にむかった時そでをひっぱられた
振り返るとひっぱてたのは隣にいたオナバチャン
オバ「し・る・が・こ・ぼ・れ・る・か・ら・こ・れ・あ・げ・る」
私「????」
オバチャンは袋を手にもっている
私「!!!!あぁ〜すいません」
オバ「ほらここに入れなさい」
オバチャンは袋を手にもってひろげている
けっこう動転していた私は・・・
私「いやぁありがとうございますぅあのぉ袋ぉもってるんです」
オバ「・・・・・」
私「ほんまありがとうございます」

逃げるように店をでました
チャリに乗りながら思った
・オバチャンが袋を手にもってひろげている時「ありがとうございます」っちゅうて袋をもらったら好意を無にせずにできたのになぁ・・・
・それより・・・袋もってるのに面倒くさがってカバンに押し込んだンがイカンのやぁ
"ずぼら"はアカンなぁ


 11月1日(木)

「ダシの素

当店のメニューに"みそ汁"と"にゅう麺"がある
これらには当然"ダシ"がいる
かつお等の原材料を炊いてだしを引くことは当然ながらできひんのでダシの素を使う
ダシの味は自分のなっとくで決めるのです
ある日
「かつおだけではアカンなぁ」
とゆうわけで
「こんぶをたしてみよう」
これでぇしばらくこれで満足してたんですが・・・
「なんかものたらんなぁ」
でぇ
「いりこダシも入れたろ」
配合の比率をなんべんも調整してやっとこさ万能ダシが完成
いまんところ満足してます
あぁそうや
当店の人気商品"インスタントラーメン野菜玉子入り"なんですが・・・
玉ねぎ・きゃべつ・ねぎ等がふんだんに入ってるのでその水もでるしスープが少ないのはイヤなんでこの万能ダシたしてます
でも更なる進化を!
この万能ダシに次は何をたしたらぉか・・・って考えてる私がいます(笑)


 10月31日(水)

変化


22日から9日間剃ってない
なんかへん
毎年この時期髭を伸ばすんですが伸びるのがあきらかに遅い
そういえば・・・
味・行動
この間ふぐのコースをくった
"皮湯びき"の後"てっさ"を食べた時・・・
ん?
てっさのポンズが甘いどうしても甘い
さっきの湯びきのポンズはさっぱりしていた
さっきのほうがいい「ごめんなさい湯びきのポンズもらえるかしら」
店の女の子が目をまんまるにして3秒ほどかたまって
そして「かしこまりました」と返事
すぐ持ってきてくれた
「う〜〜んこれこれおいしいわぁ」
食べ終わってから気がついた
ポンズの味がちがう・・・なんて今までそんなことかんじひんかった
前の方がおいしいからってそれを"ちょうだい"なんてゆうことはなかった
私の中のいろんなもんが変化しているみたいです
老化?老成?・・・なんやろぉ


 10月30日(月)

軌道修正

客「SADEないですかぁ?」
私「あ〜ありますよぉ」
客「SADEはメッチャ思い出多いんです」

SADE(シャーデー)は80年代中ごろのデビュー
BCMっぽくてスタイリッシュなおかつソフィスティケートな楽曲は"アーバンミュージック"とゆうジャンルを確立することになる
お客様の年齢からかんがえると中学生くらいで聞いてたことになる
リアルタイムで聞いてたんやったらんん〜・・・てなことを考えながら
私「かなりおませさんやったんですねぇ」
客「年上の彼がいてその人が好きやったんで影響うけたんです」
私「やっぱりぃ」

共に(笑)
とゆうわけでSADEのベストCDを探す
棚の洋楽のSの箇所を探すがない
【〜〜んやばいなぁ】胸中でつぶやく
整理せずに積んであるCDを一枚一枚探すが・・・・ない
【あか〜〜んあんだけ話したのに今さら"ありませんわ"とはいわれへんやん】胸中でつぶやく
その後、最近調子が悪くて動かしてないプリンターの上に15〜6枚くらいのCDが積んであるのを思い出す
あの神秘的な表情のジャケットを探す・・・
【あったぁ〜〜〜ぁあ〜〜よかったぁ】胸中でつぶやく
かけようとケースを開けたら・・・なっなんと中身がないんです・・・愕然
【うそや〜〜ん】胸中で叫ぶ
最後の悪あがきやと思てその一群のCDを一つ一つ開けてチェックする・・・
【あったぁ〜〜〜】胸中で叫ぶ
探すこと5分よかったぁあったんです
前からちゃんと整理しとかなアカンなぁと思てたんですがおざなりにしてたんです
実はほかにもこんな状態になってることがあるんです
気合入れて軌道修正せなあきませんわぁ
話を戻して・・・
SADEを聞いたお客様はそらもう感無量!
喜んでいただけました
ほんまによかった


 10月29日(日)

やってきました甘いものシリーズ

広島在住のZさんのおみあげ
"もみじまんじゅう"です
画像をクリックしてください
どうですカラフルでしょう
いろいろ努力せなアカンのですね


フィギュアスケートのグランプリシリーズ今季第1戦スケートアメリカ女子で安藤美姫が優勝
去年の不振を吹き払う涙の優勝やった
やっぱぁ・・・4回転を温存したのがよかったようでジャンプが安定したようです
でも・・・
私としてはSP1位の浅田真央がぶっちぎりで優勝!
が嬉しかったんですがジャンプの失敗が相次ぎフリーで4位、総合3位となった
残念やなぁ
1年で身長が4cm伸びてバランスが安定しない・・・てなことが囁かれている
そんな声を次回でふっとばしてほしいものである


 

 






 

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